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Ein solches Sandwich schmeckt sowohl warm als auch warm, so dass man es mit zur Arbeit oder auf die Straße nehmen kann
Ein Sandwich mit Eintopf kann eine vollwertige warme Mahlzeit ersetzen. Dank der Barbecue-Soße erhält das Fleisch einen reichhaltigen Geschmack mit einer leicht süßlich-rauchigen Note, und das knusprige Baguette verleiht ihm Struktur. RBC-Ukraine verrät das Rezept für dieses preisgünstige und herzhafte Gericht mit Verweis auf den Beitrag in Konservierung und Kochen.
Rezept
Zutaten (für 2-3 Portionen)
- Schweinefleisch-Eintopf – 300 g.
- Barbecue-Sauce – 2-3 Esslöffel l.
- Grüner Salat oder Eisberg.
- Mayonnaise – 1 Esslöffel.
- Baguette – 2 Stück
Zubereitung:
- Den Eintopf mit dem Saft in eine Pfanne geben und mit einer Gabel zerdrücken. Etwa 8-10 Minuten kochen, bis die überschüssige Flüssigkeit verdampft ist und das Fleisch gebräunt und schmackhafter ist.
- Die Barbecue-Sauce dazugeben und gut umrühren. Weitere 3-4 Minuten erhitzen, damit das Fleisch die Sauce aufsaugt und saftiger wird.
- Schneiden Sie die Baguettes auf und braten Sie sie in einer trockenen Pfanne goldbraun. So wird das Sandwich nicht matschig und erhält einen schönen Knuspereffekt.
- Schneiden Sie den Salat in dünne Streifen. Die Baguettehälften mit Mayonnaise bestreichen, die Salatblätter auslegen und mit dem heißen Fleisch belegen. Mit der anderen Hälfte des Brotes bedecken und leicht andrücken.
Tipps für den perfekten Geschmack
- Wenn Sie es pikanter mögen, fügen Sie Essiggurken oder ein wenig Senf hinzu.
- Für Käseliebhaber empfiehlt sich eine dünne Scheibe Cheddar oder Mozzarella, die auf dem heißen Fleisch appetitlich schmilzt.
- Wenn Sie eine leichtere Variante wünschen, ersetzen Sie die Mayonnaise durch Naturjoghurt oder eine Sauce auf Joghurtbasis.
Dieses Sandwich schmeckt sowohl warm als auch warm, so dass Sie es mit zur Arbeit nehmen oder unterwegs essen können.
