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Der moderne Lebensrhythmus lässt oft keine Zeit für lange Kochexperimente
Wer von uns träumt nicht von einem Abendessen, das sich von selbst zubereitet, und man genießt einfach nur das Aroma und den Geschmack. Heute verraten wir Ihnen ein Rezept, das mit Sicherheit zu Ihrem Lieblingsessen an Wochentagen und Feiertagen werden wird.
Der moderne Lebensrhythmus lässt oft keine Zeit für lange Kochexperimente. Aber was tun, wenn man etwas Herzhaftes, Schmackhaftes und gleichzeitig Gesundes möchte? Die Antwort ist eine Kochhülle zum Backen. Dieser kleine Helfer wirkt Wunder, denn er bewahrt alle Säfte, Aromen und Vitamine, und Sie erhalten zartes Hühnerfleisch mit perfekt gegartem Reis und Gemüse.
Dieses Rezept wird vor allem Liebhabern pikanter Gerichte gefallen, denn die Hähnchenschenkel werden in einer Mischung aus Gewürzen, Curry und geräuchertem Paprika mariniert. Außerdem können Sie das Verhältnis der Gemüsesorten ändern oder Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Das Rezept wurde auf der Seite mil_alexx_pp geteilt
Rezept
Zutaten:
- Hähnchenkeulen und -schenkel – 800 g;
- Möhren – 150 g;
- Zwiebel – 120 g;
- Reis – 250 g;
- Wasser – 500 ml;
- Salz;
- geräucherter Paprika;
- kari;
- Olivenöl;
- Hühnergewürzmischung;
- Knoblauch – 2 Nelken;
- frische Kräuter.
Zubereitung
- Die Schenkel waschen, mit Salz, Pfeffer, Gewürzmischung, Paprika, Curry und gepresstem Knoblauch würzen. Das Öl hineingießen und gut vermischen, damit jedes Stück mit der Gewürzmischung überzogen ist.
- Die Kochhülle auf einer Seite zubinden, den gewaschenen Reis hineingeben, die gehackten Zwiebeln und Karotten hinzufügen, salzen und mit Wasser aufgießen. Umrühren.
- Das marinierte Hähnchen auf das Gemüse legen und die Hülle schließen.
- Die Form für 60 Minuten bei 180°C in den vorgeheizten Backofen schieben.
Den Ärmel leicht einschneiden, den Reis und das Huhn auf einem Teller anrichten, mit frischen Kräutern garnieren und genießen.
