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Der Hauptfeind Ihrer Figur – Instant-Getreideprodukte
Haferflocken gelten seit langem als eines der nützlichsten Frühstücke, aber die falsche Auswahl von Getreide und Zusatzstoffen kann ihre Vorteile zunichte machen. Experten weisen darauf hin, dass man vor allem auf den Grad der Verarbeitung der Produkte und die Zusammensetzung achten sollte. Was ist der Hauptfehler beim Kochen von Haferflocken, erklärt RBC-Ukraine.
Welche Grütze sollte nicht gekauft werden
Der größte Feind Ihrer Figur ist der Instant-Hafer. Sie wurden so stark verarbeitet, dass sie tatsächlich zu „schnellen“ Kohlenhydraten geworden sind.
Diese Getreidearten werden sofort verdaut und verursachen einen Blutzuckeranstieg. Der Körper schüttet Insulin aus, der Blutzuckerspiegel sinkt, und man hat wieder einen Riesenhunger.
Wählen Sie Getreide mit der Kennzeichnung „Extra #1“ oder Vollkorngetreide, das 15-20 Minuten gekocht werden muss. So bleibt die Schale erhalten, die Ballaststoffe und B-Vitamine enthält.
Der häufigste Fehler beim Kauf von Haferflocken
Viele Menschen kaufen fertige Mischungen in Beuteln mit dem Geschmack „Erdbeeren und Sahne“. Dabei handelt es sich in Wirklichkeit um eine Zuckerbombe. Sirupe, Marmeladen und viel Honig machen aus einem gesunden Frühstück ein Dessert.
Wenn Sie etwas Süßes möchten, fügen Sie frische Beeren oder ein Viertel eines Apfels hinzu. Die Ballaststoffe aus dem Obst verlangsamen die Aufnahme von Zucker zusätzlich.
Das größte Problem bei Haferflocken ist, dass sie nur aus Kohlenhydraten bestehen. Um bis zum Mittagessen satt zu werden, müssen Sie Ihr Frühstück mit Eiweiß und gesunden Fetten ergänzen.
Wie man perfekte Haferflocken macht
Fügen Sie „Treibstoff“ hinzu: einen Löffel Naturjoghurt, ein gekochtes Ei (separat) oder eine Handvoll roher Nüsse (Mandeln, Walnüsse). Die Fette aus den Nüssen stoppen den Blutzuckeranstieg.
Lifehack für Vielbeschäftigte
Wenn Sie morgens keine Zeit haben, 20 Minuten lang Haferbrei zu kochen, kaufen Sie keine „Schnell“-Beutel.
Füllen Sie grobes Müsli mit Kefir oder Joghurt vom Abend und stellen Sie es in den Kühlschrank. So wird es über Nacht weich und behält alle seine positiven Eigenschaften. Dies ist der einfachste Weg, Ihre Ernährung ohne großen Aufwand zu kontrollieren.
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