Foto: aus öffentlichen Quellen
Es ist ein einfaches Gericht aus einfachen Zutaten, das keine komplizierten Kochkünste erfordert
Auch mit einem minimalen Budget können Sie ein komplettes Abendessen für zwei Personen zubereiten. Eine solche Möglichkeit sind Kartoffelschnitzel mit Hackfleisch. Dies ist ein einfaches Gericht aus Grundzutaten, das keine komplexen kulinarischen Fähigkeiten erfordert. Das berichtet RBC-Ukraine unter Berufung auf die Instagram-Seite von Margot Ormandy.
Kartoffelkartoffeln mit Hackfleisch: ein preiswertes Rezept
Zutaten:
- Kartoffeln – 260 g (Kosten 5,17 UAH);
- Mehl – 30 g (60 Kopeken);
- Ei – 1/2 (3,50 UAH);
- Zwiebel – etwa 20 g, eine halbe kleine Zwiebel (17 Kop.);
- Rinderhackfleisch – 110 g (31,79 Kartoffeln mit Rinderhackfleischgrn);
- Pekingkohl – weniger als 100 g (2,84 UAH);
- Gewürze – nach Geschmack.
Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen, würfeln und zum Kochen bringen. Nach dem Kochen weitere 10 Min. kochen. Anschließend das Wasser abgießen, salzen und pürieren. Das Ei mit einer Gabel verquirlen und zusammen mit dem Mehl unter den Teig heben.
- Die Zwiebeln würfeln und anbraten. Dann das Hackfleisch und die Gewürze hinzugeben und anbraten, bis es gar ist.
- Den Teig in drei Teile teilen und diese jeweils ausrollen. Hackfleisch darauf geben und einwickeln. In einer Pfanne goldbraun braten.
- Wenn Sie möchten, können Sie auch ein Viertel Pekingkohl hinzufügen, mit Gewürzen bestreuen und zusammen mit den Kartoffeln servieren.
Kommentare:
